佐伯　チズ（サエキ　チズ）
１９４３年生まれ。ＯＬを経て美容学校、美容室勤務ののち、１９６７年、仏化粧品メーカー、ゲラン入社。その後、渡米などを経て１９８８年、パルファン・クリスチャン・ディオールのインターナショナル・トレーニング・マネージャーに就任。
全国の美容部員の技術・接客指導の総責任者となる。
また年間２０００人以上の女性の肌に触れ、トラブル解消に努めてきた。
２００３年６月、クリスチャン・ディオールを定年退職後、「Ａ．Ｓ１４４（アトリエ・サエキ）」を主宰し、エステティック・サロン「サロン・ドール・マ・ボーテ」を開業。現在、テレビ、新聞、雑誌など、各メディアからもっとも注目されている美容アドバイザーである。